La famille Plancha en revêtement pierre
La plancha en pierre existe en 5 versions :

Utilisation des Planchas en revêtement pierre – Klaus & Espace Cuisine Professionnel

Les planchas en pierre Klaus et Espace Cuisine Professionnel sont idéales pour une cuisson saine et diététique de vos viandes, poissons et légumes. Grâce à leur revêtement pierre Greblon C3+ sans PFOA, elles permettent de cuire avec peu ou pas d’huile, sans odeur, et conservent toutes les saveurs des aliments.

Cuissons possibles

• Gigot, poulet entier ou en morceaux

• Poissons entiers ou filets

• Entrecôtes, brochettes, merguez et saucisses

• Légumes grillés, fruits de mer

Pour préserver la plancha et éviter les éclaboussures, il est conseillé de recouvrir vos préparations d’un film sulfurisé lorsque vous utilisez le four.

Utilisation intérieure et extérieure

• Intérieur : sur induction, gaz, électrique ou halogène, four toute l’année.

• Table conviviale : grâce à peu d’huile, la plancha peut être placée au milieu de la table pour une véritable Plancha Party avec vos convives.

• Extérieur : sur un barbecue électrique ou charbon de bois, façon « plancha » en déposant la plaque sur le grill ou sur une plancha existante. Pour éviter les taches sur le dessous, utilisez une feuille d’aluminium.

Entretien et conseils pratiques

• Laver à l’eau chaude avec quelques gouttes de liquide vaisselle.

• Utiliser une éponge douce pour éviter d’endommager le revêtement.

• Pour les tâches tenaces, ne pas frotter : utiliser un remède de grand-mère, comme faire brûler du lait sur la surface, puis essuyer avec un papier absorbant sec.

• Toujours utiliser des spatules en bois ou silicone pour préserver le revêtement.

• Huiler légèrement la plancha avant et après chaque utilisation pour conserver ses propriétés antiadhésives.

Avantages des planchas en pierre

• Cuisson saine, faible matière grasse

• Compatible tous feux, induction et four

• Utilisation intérieure et extérieure

• Facile à nettoyer et entretenir

• Idéale pour repas conviviaux, plancha party ou barbecue

• Maintient les saveurs naturelles des aliments

Les planchas pierre Klaus & Espace Cuisine Professionnel sont parfaites pour :

• Cuisson saine et diététique

• Viandes, poissons, légumes et fruits de mer

• Intérieur, extérieur, barbecue, induction, gaz et four

• Entretien facile et durable