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La casserole revêtement pierre est tout simplement un ustensile de cuisine indispensable à la cuisson de différentes recettes de liquides que ce soit du bouillon, des sauces, des légumes mais aussi du riz ou des pâtes. C’est on peut dire une sorte de faitout mais avec un manche amovible bien pratique pour le rangement ou la cuisson au four. Elles sont également munies d’un couvercle vapeur.
Les casseroles revêtement pierre sont disponibles en trois formats : de 16 cm soit 0,5 litre, de 18 cm soit 0,7 litre et de 20 cm soit 1 litre. Elles s’adaptent sur tous types de feux y compris induction.
Les casseroles revêtement pierre Natural cook et Espace Cuisine Professionnel sont particulièrement robustes et faciles d’entretien. Elles se nettoient au lave-vaisselle ou tout simplement avec de l’eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une éponge côté non abrasif.
Avant la première utilisation de votre matériel de cuisine, mettez-y un peu d’huile de cuisson à froid, laissez reposer quelques minutes ensuite et passez un essuie-tout. Opération à renouveler de temps en temps.
La casserole revêtement pierre est indispensable pour y faire des œufs à la coque ou dure, y réaliser des sauces ou autres soupes, du riz ou des pâtes, ou tout simplement pour réchauffer un quelconque liquide.
Il est nécessaire d’utiliser des spatules en bois ou en silicone et d’éviter les coups de couteaux ou fourchette afin de préserver le plus longtemps possible le revêtement anti-adhésif « Greblon C3+ » sans PFOA qui a la particularité d’avoir 3 couches de revêtements. En savoir plus sur le revêtement sans PFOA.
Pour conserver les propriétés anti-adhérentes de votre casserole en pierre, il est important d’éviter la surchauffe à vide de votre ustensile. Cela aurait pour conséquence d’entraîner une altération de la couleur du recouvrement et un affaiblissement de son efficacité.
Si vous cuisinez sans matières grasses, pensez à huiler régulièrement votre casserole revêtement pierre afin qu’elle puisse conserver ses propriétés anti-adhésives.
Pour la cuisson au four, pensez à retirer le manche de votre casserole revêtement pierre ainsi que son couvercle.
N’hésitez pas à consulter notre rubrique Recettes et Vidéo, vous y trouverez de nombreuses idées originales et adaptées à nos casseroles revêtement pierre.
Faites-vous plaisir !!!
