Utilisation du Grill en pierre :

Pour y mettre un gigot, un poulet, du poisson ou une entrecôte.

Pensez à recouvrir le grill d’un film sulfurisé votre préparation afin d’éviter les éclaboussures dans le four et ainsi de le garder propre.

Le grill en pierre s’utilisent à l’intérieur de la maison toute l’année sur induction ou tout autre type de feux.

Pas ou peu d’utilisation d’huile, donc pas de mauvaise odeur.

On peut donc les placé le grill aisément au milieu d’une table sur un support électrique ou induction avec vos convives autour pour un moment de partage convivial style « grill party ».

Ces ustensiles de cuisine en revêtement pierre seront également un élément essentiel en été.

Pour un barbecue électrique ou à charbon de bois façon «  grill », en extérieur.

Protégée d’une feuille d’aluminium sur le dessous pour éviter de la tacher, vous la déposerez sur un grill de barbecue pour griller sans huile ou très peu d’huile, brochettes, merguez, saucisses, saumon ou entrecôte.

Ou en la déposant sur une plancha déjà existante.

Les grills en pierre sont très facile d’entretien, il suffit après utilisation de le passer sous l’eau chaude avec quelques gouttes de lessive liquide et de passer une éponge côté doux.

Si des tâches résistent, ne surtout pas frotter ! Je vous conseille plutôt un remède de « grand-mère » : faites brûler du lait à l’intérieur et passez un papier absorbant sec.

C’est simple, sécurisant et pratique.

Rendez-vous dans notre rubrique «  Recettes & Vidéo » pour visualiser nos nombreuses recettes de cuisine grill.

Pour rappel :

A chaque utilisation de votre ustensile, n’utilisez que des spatules en bois ou en silicone.

Pour une cuisson saine et sans matière grasse, pensez à huiler régulièrement grill en pierre afin que ses propriétés anti-adhésives restent conservées.